Charcuterie
Charcuterie – der Begriff stammt ursprünglich aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Wurstwaren“.
Heutzutage denkt man dabei aber eher an kunstvoll angerichtete Boards, die mit allerlei Köstlichkeiten wie Wurst, Käse, Nüssen, Obst und Co. bestückt sind. Oder, wie man in Österreich sagen würde: eine richtig feine Brettljause!
Wir haben es uns zum Ziel gemacht, Charcuterie Boards in verschiedensten Variationen zu kreieren – und genau deshalb können wir euch jetzt eine Auswahl an besonderen Charcuteries anbieten:
• Charcuterie-Platte
• Charcuterie-Tisch
• Charcuterie-Strauß
• Charcuterie-Becher
• Charcuterie- Weinglas Topper
• Charcuterie- Box
Unser Angebot
Charcuterie-Platte
Eignet sich perfekt als Eyecatcher auf dem Tisch. Ihr sucht euch jeweils eine Sorte von unseren Salaten, Blätterteigschnecken, Wraps, Spießen und Mini Burger aus und wir kreieren euch eine Fingerfood Charcuterie-Platte.
Charcuterie-Tisch
Unser größtes Charcuterie Angebot. Ein kompletter Tisch voller Leckereien. Als Grundbasis wählt ihr aus unserem gesamten herzhaften und/oder süßem Sortiment alles aus, was ihr gerne hättet und wir fügen die kleinen Leckereien hinzu, um euren Tisch zu füllen. Diese bestehen aus Obst, Nüssen, Käse, Wurst, Blumen und was uns noch so einfällt. Baguettes müssen dazu gewählt. Ihr werdet euren Tisch nicht mehr sehen können.
Charcuterie-Strauß
Blumen waren gestern und verwelken so schnell. Ihr wollt trotzdem etwas Schönes mitbringen? Dann wählt unseren Charcuterie-Strauß. Wie ein Blumenstrauß arrangiert, findet ihr neben Blumen auch allerhand Kleinigkeiten zum Snacken, wie Wurst, Käse, Nüsse, Obst und Süßes.
Auf Wunsch können wir den Strauß auch ausschließlich in einer herzhaften oder süßen Variante anbieten.
Charcuterie-Becher
Der handliche Becher eignet sich perfekt, wenn man steht. Zum Beispiel nach dem Standesamt als Horsd'œuvre. Wir bieten eine herzhafte und eine süße Variante an.
Weinglas Topper
Einen gemütlichen Abend zuhause geplant und ihr wollt eine Kleinigkeit zum Wein anbieten? Dann sind unsere Weinglas Topper der perfekte Hingucker auf eurem Tisch. Mit allem drauf, was zu einem guten Wein passt – Käse, Wurst, Obst.
Charcuterie-Box
Perfekt für To Go. Ihr wollt was ins Büro mitnehmen, macht einen Ausflug oder feiert einen Geburtstag irgendwo außerhalb mit Selbstversorgung? Dann wählt unsere Box als Blickfang. Ihr habt ein bestimmtes Motto? Themenboxen jeglicher Art sind möglich, sei es eine Box zum Frühstück, passend zum Valentinstag oder ein Prinzessinnen Kindergeburtstag – Wir machen alles möglich!
Herzhaftes Fingerfood
Salate im Glas
Taboulé
Couscous
Mediterraner Nudelsalat
Griechischer Salat
Apfel-Brokkoli Salat
Tomaten Tiramisu
Spieße
Tomate-Mozzarella
Serrano-Melone-Mozzarella
Gurke-Feta-Melone
Salami-Mozzarella
Falafel-Guacamole-Süßkartoffel
Brotzeit
Pancake-Lachs
Blätterteigschnecken
Zwiebel-Speck
Antipasti
Lachs
Käse-Lauch
Spinat-Feta
Brie-Preiselbeeren
Wraps
Getrocknete Tomate- Schafskäse
Lachs
Hähnchen-Mango
Falafel
Mexikanischer Wrap
Mini-Burger
Hähnchenburger
Hamburger
Pulled Pork Burger
Cheeseburger
Almburger
Falafel Burger
Lachsburger (Hüttenkäse & Meerrettich)
Quiche
Lorraine
Spinat-Feta
Antipasti
Lachs-Brokkoli
Gerichte im Glas
Garnele auf Kokos-Hummus mit einem Sesam Dressing
Babyofenkartoffel mit Sauerrahm
Asiatische Hackbällchen
Schnitzel mit Dip
Falafel auf Gurke-Feta Joghurt
Tofu-Saté auf Erdnusssoße
Bagel
Lachs
Tomate-Mozzarella
Hummus-Falafel
Parmaschinken
Brie-Spinat
Hähnchen-Mango
Gefüllte Mini-Croissants
Radieschen-Rucola
Salami
Schinken-Käse
Tomate-Mozzarella
Lachs
Serrano-Parmesan
Brie-Preiselbeere
Baguettes
Lachs
Tomate-Mozzarella
Hummus-Falafel
Parmaschinken
Brie-Spinat
Hähnchen-Mango
Salami-Käse
Schinken-Käse
Canapés mal anders
Bruschetta mit Zitronen-Basilikum Pesto
Erdbeer-Bruschetta
Honig-Ricotta-Pfirsich
Ziegenkäse-Honig-Walnuss
Tomate-Mozzarella
Serrano-Mozzarella
Guacamole-Garnele
Guacamole-Pilz
Mini-Reibekuchen
Lachs
Tomate-Mozzarella
Serrano-Parmesan
Garnele-Avocado
Süßes Fingerfood
Dessert im Glas
Käsekuchencreme mit Himbeeren und Pistazien
Pannacotta mit süßem Pesto
Chiapudding mit Waldbeeren
Caipirinha Creme
Kokos-Mango Creme
Apple Crumble
Tiramisu
Gebäck
Mini-Cupcakes
CakePops
Macarons
Brownies
Cookies
Zimtschnecken
Mini-Zimtschnecken
Tartlettes
Mini-Donuts
Mini-Karottenkuchen
Mini-Käsekuchen
Gefüllte Mini-Croissants
Apfel
Blaubeere-Cheesecake
Bienenstich
Banane-Karamell
Schoko
Weiteres
Obstplatte
Obsttorte mir Melone als Basis
Blätterteig mit Frischkäse-Nutella Füllung
Pancake Spieß
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